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かりんジャム2

かりんジャム2
娘が花梨ジャムを作ってきてくれました。
当然私よりも断然上手。
右が自分製。左は娘が作った物。
娘は砂糖を計量して使用。とろ火で攪拌しながらじっくりと煮込むのがポイント。