西宮の農園を訪問

高校時代のクラスメイトが西宮に住んでいる。
この人が農業と健康に非常に関心を持ち、研究熱心な人だ。
１０年前から有馬の近くに農地を借りて家庭菜園をやっている。
昨春、勤めを辞めてからは耕作に集中しているとのこと。
家庭菜園といっても、１０００坪以上に４０種類以上の野菜を植え、知り合い限定で販売もしている。
肥料は総て工夫を重ねた自家製で、当然農薬は一切使用しない。
味はきわめて評判がよいが、新たに希望しても、「栽培現場を見てもらって、主人の思いをじっくり聞いてもらうまではお分けしない」そうだ。
作る人の気持ちを分かってもらい、気持ちを理解してもらわなければ意味がないという考えがベースにある。
写真は通常９０日で収穫するものを９ヶ月植えていた見事なゴボウ。実に太い！
たくましく育ち、元気が良い野菜をお裾分けいただいて帰路についた。
明日は　超美味しい食事が楽しみだ。