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梅ジャム作りに再挑戦

梅ジャム作りに再挑戦
6/30に作った梅ジャムが今一歩だったのが残念に思っていた。
その後日本大好きの日本在住スペイン人から偶然にも頂いた手作り梅ジャムが素晴らしい出来だった。
その人からレシピを聞いたので冷凍しておいた梅でジャム作りに再チャレンジ。
美味しくてキレイなジャムが出来上がった。
左が今回製作、右は6月製作したもの。